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The Fine Wine Circle.
Aus der Leidenschaft für Genuss und feine Weine ist STEMAR WEIN entstanden.
Wir bringen ausgewählte Weine aus dem Burgund, Piemont und anderen herausragende Weinregionen nach Österreich. Es sind kleine Domainen, charakterstarke Produzenten, arrivierte Weingüter und spannende Neuentdeckungen.
Für alle privaten Weinliebhaber, die Herkunft, Charakter und handwerkliche Qualität schätzen und ab und zu gerne nach unserem Motto leben:
Life is too short...
Eine Auswahl unserer Domainen & Weingüter
ARNAUD BAILLOT
präzise & vibrierend
Arnaud Baillot ist ein Shooting Star aus dem Herzen des Burgunds, der mit seinem Weingut in Beaune in kurzer Zeit einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat.
CHATEAU DE MASSE
ruhig, komplex & nobel
Was herrschaftlich kling ist in Wirklichkeit eine 3-Hektar kleine Domaine die von der Winzerin Aude Benoit geführt wird. Die Weinberge werden naturnah per Hand bewirtschaftet und die Weine zeigen eine feine Struktur und einen stillen, authentischen Burgunderstil. Die außergewöhnliche Qualität und Individualtät dieser Weine lässt erahnen, dass diese Domaine bald kein Geheimtipp mehr sein wird. Umso mehr freuen wir uns, diese Domaine exklusiv in Österreich anzubieten.
TRUCHETET
ausdrucksstark & vielschichtig
Echte Neuentdeckungen sind rar an der Côtes de Nuits, die Domaine Truchetet ist eine große Ausnahme. Seit 2019 hat die nächste Generation übernommen und nun wird das 7 Hektar kleine, familiengeführte Weingut biologisch bewirtschaftet. Die Weine zeichnen sich durch einen modernen Stil aus und zeigen frische Frucht, klare Struktur, feine Tannine sowie feine Mineralität und gute Länge.
VIGNOBLE DE PAULINE
elegant & samtig
Pauline, die Partnerin von Morgan Truchetet, bewirtschaftet in der Côte de Beaune auf nur 2 Hektar 60 bis 80 Jahre alte Reben in Saint-Romain und Auxey-Duresses.Bioweinbau, Spontangärung, präzise Handarbeit und ein fein dosierter Holzeinsatz prägen ihre eleganten Weine, die besonders samtig und geschmeidig sind.
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